Propriétés alimentaires, condimentaires et médicinales des plantes du carré botanique du jardin des plantes de Poitiers Introduction Dans le but d’une réappropriation des savoirs trop souvent oubliés de nos ancien-ne-s, en vue d’une autonomie sociale, la connaissance des espèces végétales nous paraît indispensable, tant pour nous nourrir que pour nous soigner. Les plantes « sauvages », qualifiées … Lire la suite de Le carré botanique